Огромное спасибо компании за создание прекрасного ресторана под ключ моей мечты! Качество работ на высоте, каждый элемент обжит, уютно и продумано.
Такая планировка сводит к минимуму расстояние между этими ключевыми областями, сокращая время и усилия, затрачиваемые на выполнение задач. Повара могут легко перемещаться между этими станциями, оптимизируя рабочий процесс и повышая эффективность.
приготовление и выдача — основной и вспомогательные цеха по приготовлению блюд;
Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе
Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным условиям и многому другому.
Регулярное обучение персонала протоколам связи также помогает улучшить координацию.
Когда проект утвержден, разрабатывается смета, которая включает:
Правильно привяжем оборудование к коммуникациям — электросети, канализации, водоснабжению и вентиляции
Акции Компания Услуги Что мы делаем Проектирование Комплексное оснащение Сервисная служба Блог Бренды Как купить Условия оплаты Условия доставки Лизинг и Кредит Гарантия и возврат Контакты + ЕЩЕ
Полное руководство по планировке кухни check here ресторана: оптимизируйте пространство и эффективность
Оборудование и инвентарь для кухни ресторана: как выбрать и организовать пространство
Предназначены для хранения запасов продуктов и кухонного инвентаря. План схема кухни ресторана должна включать удобную организацию этого пространства для обеспечения легкого доступа к необходимым ингредиентам.
сколько блюд будет готовиться в час, сколько клиентов ожидается ежедневно, и какие временные рамки для обслуживания.
Важно учесть все возможные дополнительные расходы, такие как транспортировка, налоги, а также расходы на обслуживание.